L'ardoise du Pré

100% fait maison

 

Entrées

*Entrées du jour 7€

Oeuf parfait crème de pomme de terre au lard huile de truffe 10€

Rösti forestier à la crème de morilles 12€

Croustillant d'escargots (12) à la provençale 12€

Tartare de saumon saveur d'Asie 12€

Duo de lentilles au lait de coco et Haddock tiède 9€

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Plats

*Viande du jour 15€

*Burger du Pré au camembert 15€

*Tartare de bœuf du patron 15€

Wok d'aiguillettes de canard 19€

Pavé de rumsteak (VBF) gratiné au Pont-l'Évêque et sa sauce 19€

Parmentier de joue de boeuf confit et gratiné au camembert 16€

Rognon de veau au Xérès 18€

*Poisson du jour 15€

*Burger de thon mariné à la crème de poivron jaune 15€

Marmite du pêcheur crème aux algues 18€

Filet de Bar en écaille de chorizo belotta 19€

Saint-Jacques de nos côtes juste poêlées au beurre (selon arrivage) 21€

 

Fromages

Assiette de fromages Normands et mesclun aux noix 7€

 

Desserts

*Desserts du jour 7€

*Salade de fruits frais de saison 7€

Chou Normand pommes au Calvados, caramel beurre salé 9€

Merveille de chocolat noisette crème anglaise orangée 9€

Poire rôti aux épices façon tatin et crème d'automne 9€

Profiterole Géante : Glace vanille de la ferme, chocolat chaud, chantilly 9€

Café ou thé gourmand : assortiment de 5 mini desserts 9€

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*Formule du Jour :

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 19€

Entrée + Plat + Dessert 25€

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Formule du Pré :

Entrée + Plat + Dessert 38€ Fromage sup. 5€

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Évolution permanente en fonction de la disponibilité et du marché

Prix nets en euros, taxes et service compris

Notre ardoise est 100% fait maison, avec des produits de saison, principalement issus de l'agriculture locale grâce à une collaboration avec Les Fermes d'ici. 

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Toutes nos viandes bovines sont françaises. 🇫🇷